Àireamh CAS: 5743-47-5;
Foirmle Molecular: C6H10CaO6 · 5H2O;
Cuideam Molecular: 308.22;
Inbhe Càileachd: FCC / USP;
Còd Bathar: RC.03.04.190386
Is e toradh synthetigeach a th ’ann a chaidh a thoirt a-mach leis an calicum hydroxide agus searbhag lactach agus sìoladh agus teasachadh fìor-ghlan, tha e air a chriathradh agus air a phacadh ann an seòmar glan mus tèid a stòradh;Beatha sgeilp: 24 mìosan às deidh saothrachadh.
Is e cur-ris bìdh a th’ ann an cailcium lactate a bhios mar as trice air a chur ri measgachadh farsaing de bhiadhan gus an inneach agus am blas àrdachadh no gus am beatha sgeilp a leudachadh.
Faodar an stuth seo a chleachdadh cuideachd mar thàthchuid ann an cungaidhean-leigheis no ann an seòrsachan sònraichte de stuthan calcium.
| Ceimigeach-Fiosaigeach Paramadairean | RIGHINN | Luach àbhaisteach |
| Measadh air toradh tiormaichte | 98.0% -101.0% | 98.4% |
| Call air tiormachadh | 22.0%~27.0% | 22.7% |
| Stiùir (mar Pb) | Max.3ppm | 1.2 ppm |
| Arsainic (asAs) | Max.2 ppm | 0.8 ppm |
| Chlorides | Max.750ppm | Gèilleadh |
| pH | 6.0-8.0 | 7.2 |
| Iarann | Max.50 ppm | 15 ppm |
| Fluoride | Max.0.0015% | Gèilleadh |
| Magnesium & Alkali | Max.1% | Gèilleadh |
| Sulphates | Max.750ppm | Gèilleadh |
| A 'dol seachad air 500 micron | Min.98% | 98.8% |
| Paramadairean meanbh-bhitheòlasach | RIGHINN | Luach àbhaisteach |
| An àireamh iomlan de chlàran | Max.1000 CFU / g | <10CFU/g |
| Yeasts & Moulds | Max.100CFU/g | <10CFU/g |
| Colforman | Max.40CFU/g | <10CFU/g |
| Enterobacteria | Max.100CFU/g | <10CFU/g |
| E.coli | Às-làthair/g | Às-làthair |
| Salmonella | Às-làthair/25g | Às-làthair |
| Pseudomonas aeruginosa | Às-làthair/g | Às-làthair |
| Staphylococcis aureus | Às-làthair/g | Às-làthair |